?熱烈歡迎晉城市中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心黨組書記、主任朱全紅一行蒞臨凱永集團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)觀摩考察凱永集團(tuán)
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作者:kaiyong2021
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發(fā)布時(shí)間: 2021-07-28
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太行潤(rùn)源食品有限公司
2021年7月22日，2021年晉城市中小企業(yè)上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析暨重點(diǎn)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在凱永集團(tuán)凱永科研樓六樓會(huì)議室召開。晉城市中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心黨組書記、主任朱全紅，高平市市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、副市長(zhǎng)邢軍軍，高平及其它縣（區(qū)）中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心負(fù)責(zé)人共同參加了此次會(huì)議。
（觀看宣傳片現(xiàn)場(chǎng)）
首先考察組在太行潤(rùn)源食品有限公司屠宰加工車間通道觀看了凱永集團(tuán)的宣傳片，了解到目前集團(tuán)已基本形成了集“飼料加工—核心育種—種豬擴(kuò)繁—生豬育肥—屠宰加工—有機(jī)肥生產(chǎn)”較為完善的生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條。同時(shí)，集團(tuán)打通選種、防疫、飼料、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)，形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的凱永模式。
（凱永集團(tuán)）
凱永集團(tuán)旗下的太行潤(rùn)源食品有限公司總投資2.9億元，目前公司年屠宰百萬頭生豬項(xiàng)目正處于試運(yùn)行階段，正式運(yùn)行投產(chǎn)后可達(dá)年屠宰生豬100萬頭，年產(chǎn)分割肉30000噸，白條肉34000噸，豬下貨14450噸，其他副產(chǎn)品9081噸?，F(xiàn)已建成冷庫面積7600平方米，可存儲(chǔ)冷藏分割肉10000噸，白條肉7000噸。
（太行潤(rùn)源食品有限公司）
同時(shí)該項(xiàng)目的建設(shè)帶動(dòng)了高平市及周邊地區(qū)1000余戶農(nóng)民從事生豬養(yǎng)殖業(yè)，每年可使每戶增加收入1.5萬元。并帶動(dòng)了高平市的交通運(yùn)輸、糧食、倉儲(chǔ)、畜禽產(chǎn)品流通等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了一個(gè)以生豬屠宰深加工為中心的覆蓋400多平方公里的并列加工產(chǎn)業(yè)區(qū)
（屠宰加工車間）
觀看完集團(tuán)宣傳片后，考察組一行來到了屠宰加工車間參觀通道，通過現(xiàn)場(chǎng)查看生豬屠宰的作業(yè)流程：從麻電擊暈、真空放血、運(yùn)河式燙毛、燃?xì)饬敲?、卸頭蹄、雕圈去尾、下紅白臟、機(jī)器人劈半、駐場(chǎng)獸醫(yī)同步檢疫、去板油、員工手動(dòng)修整、定級(jí)、稱重到淋浴入庫等整個(gè)工序，詳細(xì)了解到百萬頭生豬屠宰加工項(xiàng)目的整個(gè)工藝流程。
（參觀屠宰加工車間流水線現(xiàn)場(chǎng)）
期間田經(jīng)理補(bǔ)充介紹到屠宰車間通過引進(jìn)先進(jìn)的生豬屠宰生產(chǎn)設(shè)備和分割加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生豬屠宰和熟食加工。依托高平市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心和公司內(nèi)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的每頭生豬進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格后進(jìn)入市場(chǎng)銷售，在冷鮮配送過程中，采用冷藏專用車輛，全程冷鏈保證豬肉品質(zhì)，實(shí)行門對(duì)門的直達(dá)運(yùn)輸配送，直至銷售終端。
目前，公司在晉城、高平市區(qū)先后共開設(shè)了10余家“胡一刀”旗艦店，現(xiàn)已通過浙江、遼寧、江蘇等地的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，辦理供應(yīng)手續(xù)，具備供應(yīng)資質(zhì)。同時(shí)，公司在2021年被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化晉城市龍頭企業(yè)。
太行潤(rùn)源食品有限公司始終堅(jiān)持“豬肉可溯源”、“冷鏈化運(yùn)輸”、“運(yùn)營品牌化”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以技術(shù)為支撐，以誠實(shí)守信為根本準(zhǔn)則，不斷提高公司實(shí)力，為客戶提供健康、安全、放心的本土冷鮮肉。
在各級(jí)政府的大力支持下，凱永集團(tuán)必以更高質(zhì)量的產(chǎn)品、更精準(zhǔn)的服務(wù)助推我省畜牧行業(yè)快速、持續(xù)、健康發(fā)展，同時(shí)為高平市的民營經(jīng)濟(jì)企業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。